Работа в антуражном баре «Кабинет 3.14» стала для меня точкой роста. Именно там я сформировал своё понимание вкуса, сервиса и роли напитка в событии — и на практике ощутил, в чём его ценность. В 2026 году «Кабинет 3.14» был отмечен премией «Яндекс Ультима» — наградой, которую получают проекты с выдающимся уровнем сервиса, концепции и гостевого опыта

Меня зовут Алексей, я основатель бар-кейтеринга «Проект»

Главная

/о нас

Коктейль — повод и причина для разговора, искренности или просто улыбки, а не их замена

[01]

Коктейль для меня — НЕ ЗАМЕНА РАЗГОВОРА

Мне важны качественные ингредиенты и уважение к классике

[02]

основа важнее моды

В работе для меня нет «правильно» и «неправильно». Важнее понять, что подходит именно вам

[03]

нет «правильно» и «неправильно»

И мы также отвечаем за то, каким оно будет

[04]

У хорошего вечера всегда остаётся послевкусие

Спокойный, точный, незаметный. Он подскажет, поможет, снимет нагрузку, но не перетянет внимание на себя

[05]

Сервис не должен давить или играть роль

Отвечаю за тайминг, подачу, логистику и мелкие детали. Организатору должно быть спокойно, а гостям — приятно

[06]

Я отвечаю за процесс

Я собираю вечер так, чтобы людям было спокойно, приятно и комфортно

[принципы работы бара Проект]

[07]

Я не делаю «просто выездной бар»